Dosaggio Automatico e Pompe Peristaltiche
Erogazione controllata degli ingredienti con quantità esatte.
Per bartender esperti che vogliono completare manualmente.
Assegnando l’etichetta “EXTERNAL” a un ingrediente, comunichi a Connection che l’elemento non è presente nella macchina. Connection dosa ciò che è all’interno e lascia lo spazio per aggiungere manualmente l’ingrediente esterno. Esempio: per un Americano (Campari, Vermouth Rosso, Soda—con Soda impostata come “EXTERNAL”), Connection dosa Campari e Vermouth e lascia spazio per aggiungere la soda manualmente.
Connection è una macchina automatica per cocktail pensata per semplificare il servizio, aumentare la precisione e migliorare l’efficienza.
Dosaggi precisi al centilitro, consultabili in tempo reale.
Fino a 6 cocktail al minuto (~360 all’ora) senza bisogno di esperienza.
Gestione precisa di dosi e scorte, con insight su consumi e riordini.
Monitora il ricavo per bottiglia, incluse consumazioni dello staff o omaggi.
Bassi consumi e manutenzione minima.
Libreria ricette internazionale già in memoria, personalizzabile per il tuo locale.
Con la funzione EXTERNAL completi manualmente gli ingredienti finali mantenendo il tuo stile.
Scarica i dati di consumo e vendite per ottimizzare ordini, margini e pianificazione.
Scopri altre funzioni e tecnologie.